CONOCE TODOS LOS BENEFICIOS Y  PROPIEDADES DE LOS HIGOS.-

Hoy hablaremos sobre un manjar, muy característico de la zona mediterránea, que nos trae el verano. Descubrir las propiedades y  beneficios de los higos  también conocidas como (brevas) comienza a integrarlos en tu cocina o dieta.

Son muchos los beneficios que aportan de consumir alimentos de temporada. Y es que su aspecto y Su color,  Hoy  hablamos de un alimento que puede considerarse un manjar. Y es que la combinación de texturas que presenta y su aroma dulce, lo hacen muy apetitoso. además, de destacar por sus grandes propiedades nutricionales.
¡Tomar nota!

● Las propiedades sobre los higos

son alimentos dulces con alto porcentaje de agua, en torno al 80%. Nos aportan  más hidratos de carbono que otras frutas, 16 g por cada porción de 100 g de alimento.con lo cual lo convierte, en una excelente opción para deportistas.

Los higos son una fuente de vitaminas (A y C) y minerales como calcio, potasio, fósforo y magnesio. Aunque el sabor tan dulce, lleve a pensar que contiene muchas calorías, pero si se consumen frescos, no suponen un elevado aporte calórico.

Lo más habitual es consumir higos en productos de confitería, por su poder endulzante, o refrescos. En España, se suele encontrar con frecuencia alimentos como es el pan de higo a base de higos desecados.

●Todos los beneficios de comer higos:

◇Ayuda a mantener unos correctos niveles de colesterol y glucosa en sangre.

◇Ayuda a regular el tránsito intestinal.

◇Tiene un efecto saciante, por ello son recomendables para evitar el picar entre horas.

◇son dulces con lo cual los convierten en una muy excelente alternativa a otros dulces menos.

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◇Ayudan a mantener en muy buen estado el sistema nervioso.

◇Ayuda a mantener los niveles de energía, por ello son ideales en periodos de mayor rendimiento físico o intelectual.

■Cómo consumir los higos

es una fruta que se puede consumir fresca, ya sea sola o en otras preparaciones como compotas o ensaladas.
se optar por  la fruta fresca y con cáscara, es baja en calorías y azúcar.

Lo recomendable es consumir higos frescos en una dieta equilibrada,2 higos medianas al día,
también se puede preparar el té de las hojas de higo, colocar 3 hojas medianas sin tallo y cortadas en trocitos en 200 ml de agua, calentar a fuego bajo durante 5 a 10 minutos, retirar y dejar enfriar un poco y tomarlo.

Los principales beneficios del higo para la salud son:

◇Mejora la digestión

Los higos son ricos en fibras, compuestos que dan volumen y suavidad a las heces favoreciendo asi su salida, también acelera el movimiento de los alimentos a través del tracto gastrointestinal, por ello es una muy buena opción cuando se sufre de estreñimiento.

Contiene propiedades bactericidas y antioxidantes, estimulando así la producción de las bacterias benéficas del intestino, mantiene la flora intestinal equilibrada y así promueve el buen funcionamiento del intestino.

◇Ayuda a evitar que la presión se suba.

Esto es debido a que contiene potasio, un mineral que ayuda a eliminar el exceso de sodio en la orina, el higo favorece el control de la presión arterial, evitando algunas complicaciones, como es el infarto y derrame.

◇Ayuda en la pérdida de peso:

El higo contiene una muy buena cantidad de agua y fibra, esto ayuda a prolongar la saciedad y asi disminuir el hambre a lo largo del día, siendo una buena opción para incluir en dietas para pérdida de peso.

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◇ Ayuda a controlar y prevenir la diabetes:

El higo contiene una muy buena cantidad de fibra y nutrientes que disminuyen la velocidad de absorción del azúcar en el organismo, ayudando a equilibrar los niveles de glucosa e insulina en la sangre.

Ya que contiene antioxidantes, también ayuda a fortalecer y proteger las células del páncreas contra los radicales libres, equilibrando así los niveles de insulina y evitando la resistencia tanto la diabetes como la resistencia a la insulina.

Disminuye el colesterol y los triglicéridos

contiene fibras, esto ayuda a reducir la absorción de laa grasas de los alimentos del intestino, disminuyendo los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y evitando complicaciones, como aterosclerosis, derrame e infarto.

Es rico en flavonoides y carotenoides, compuestos con propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres, impidiendo la oxidación de las células de grasa y equilibrando los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.

◇Algunos efectos y contraindicaciones del higo:

El higo si se consume en exceso puede acelerar el tránsito intestinal y causar diarrea, cólicos abdominales y malestar estomacal.

El higo contiene vitamina "K" por ello no deben consumirlo las personas que se encuentran en tratamiento con medicamentos anticoagulantes,si toman medicamentos para la diabetes o para la presión arterial,antes se debe consultar con su médico antes de ingerir el té, de las hojas de higo, ya que si se toma en conjunto con la medicación podría causar hipoglucemia o hipotensión.

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