Receta de Lengua a la Vinagreta ¡Bien Rica, con el Sabor Justo y Fácil de Preparar!

Si buscas una receta exquisita y sencilla, la lengua a la vinagreta es la elección perfecta. Esta deliciosa preparación combina la suavidad de la lengua de res con el toque ácido y aromático de la vinagreta, creando una experiencia culinaria única.

Ingredientes:

  • 1 lengua de res
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado

Preparación:

  1. En una olla a presión, cocina la lengua de res con agua, sal y ajo durante 45 minutos hasta que esté tierna. Deja enfriar y pela la piel.
  2. Corta la lengua en rodajas finas y reserva.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega finamente la cebolla, el ajo y los pimientos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
  4. Agregue el vinagre balsámico y deje cocinar por 2 minutos para reducir.
  5. Incorpora las rodajas de lengua y saltea por unos minutos hasta que estén bien impregnadas con la vinagreta.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto . Espolvorea con abundante perejil fresco picado para un toque de frescura.
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Esta receta de lengua a la vinagreta es una explosión de sabores que conquistará tu paladar. ¡Sorprende a tus invitados con este plato cómodo y fácil de preparar! Asegúrate de compartir esta exquisita receta en tus redes sociales y disfrutar de esta experiencia culinaria inolvidable.

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