Recetas Con Brócoli Para Bajar de Peso.-

El brócoli es un vegetal crucífero con muchos beneficios para tu salud, en general es bajo en calorías y te ayuda a adelgazar en poco tiempo. Disfruta de estas recetas a cualquier hora del día sin ningún problema.

Propiedades y beneficios del brócoli.

  • Bueno para la anemia
  • Protege al corazón
  • Mejora la hipertensión
  • Depura el organismo
  • Protege los huesos
  • Cuida de los ojos
  • Previene el estreñimiento

Salteado de brócoli

Necesitas:
Cebolla
Brócoli
Solomillo de cerdo, pollo o carne
Anacardos
Sal
Pimienta
Miel
Mostaza
Sésamo
perejil

Preparación:
Lava y corta la cebolla y el solomillo de cerdo en julianas.
Limpia y lava las florecillas de brócoli.
En un sartén antiadherente saltea la cebolla, añade el brócoli y sigue con la cocción unos minutos más.
Cuando el brócoli tenga un color intenso, agrega las tiras de solomillo o el pollo ( a elección).
Saltea hasta que la carne este dorada, luego agrega los anacardos, sazona con sal y pimienta.
Diluye un poco de miel y mostaza en agua y agrega al sartén.
Finaliza la preparación con un poco de perejil y sésamo.

Ver También  Receta de Jugo Saludable.-

Salmón y brócoli para la cena

Necesitas:
Florecillas de brócoli
250 gramos de lomos de salmón
Ajo
Eneldo
Miel
Zumo de limón
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:
Cuece al vapor por 5 minutos las florecillas de brócoli.
Saltea en un poco de aceite; ajo, eneldo, zumo de limón, miel, sal y pimienta. Cubre los lomos de salmón con esta mezcla.
Prepara los lomos en una plancha, cuando estén listos, sírvelos acompañados de las florecillas de brócoli.

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