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Algunos Alimentos que Contienen Vitamina A.-

vitaminas A: sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos  tienen un lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan energía pero sin ellas el organismo no sería capaz de aprovechar todos los nutrientes.

Con una dieta equilibrada dispondremos de todas las vitaminas necesarias y así no será necesario aporte adicional de suplementos vitamínicos.

vitamina A: llamada también retinol o antixeroftálmica, una vitamina del grupo liposoluble,  significa que se disuelve en grasas o aceites y que no se puede liberar en la orina como lo hacen las vitaminas hidrosolubles.

La vitamina A interviene en la formación y el funcionamiento de las células epiteliales, en el crecimiento de los huesos, el desarrollo, la protección y funcionamiento de la piel y mucosas.
una tabla con alimentos ricos en Vitamina A o retinol.

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1:Hígado o Fue-gras
2:patés
3:Zanahorias
4:Grelos y naizas
5:Anguila y angula
6:Espinacas
7:Margarina
8:Mantequilla
9:Boniato y batata
10:Nata
11:Congrio y pez espada
12:Queso gallego
13:Queso manchego curado
14:Acelgas
15:Tomate al natural
16:Queso en porciones
17:Queso de bola, de Cabrales y Roquefort 18:Caqui
19:Albaricoque
20:Almejas, chirlas, berberechos y similares
21:Melón
22:Mango
23:Pasteles, pastas y otros dulces
24:Lechuga y escarola, puerro
25:Ciruelas secas
26:Huevo de gallina
26:Huevos frescos
27:Guayava
28:Fruta de la pasión
29:Melocotón
30:Empanadillas
31:Pimientos de todas clases
32:Calabaza y calabacín
33:Espárragos
34:Arenque
35:Mayonesa comercial Croquetas, Calamares y similares, pulpo,
36:Judías verdes
37:Sardinas
38:Soja
39:Atún fresco, atún, bonito, caballa, entre otras(conservas en aceite)
40:Sardinas 41:escabeche en ( conserva)
42:Mejillones
43:Guisantes verdes (frescos y congelados)Sardinas en (conserva en aceite).

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